中药鉴定学：果实种子类——枸杞子的鉴别

[字符识别]

①梭形或椭圆形，长1.5cm~2cm，直径4mm~8mm。

②表面鲜红或暗红，陈九哲紫红色，有不规则皱纹，稍有光泽。

③一端有白梗标记，另一端有小凸块式标记。

④柔软湿润。隐藏的种子大多是黄色、扁平、肾形的。

⑤气微，味甘，微酸微苦。咀嚼唾液呈红色和黄色。

以粒大、肉厚、籽小、色红、质软、味甜者为佳。

[显微鉴定]

粉:橙色。

①外果皮细胞呈多边形，表面有平行的微波角质层纹理。

②中果皮细胞圆形，内含红棕色色素，网站上采集的橙红色球形色素，部分内含沙晶。

③种皮石细胞呈方形，纵壁波状或微波弯曲。层次感清晰，但墙沟不明显。

[成分]

果实含约0.091%的甜菜碱、胡萝卜素、烟酸、维生素B1、B2和C、硫胺素、抗坏血酸、玉米黄质等。果实含有酸浆素等。其他种类的游离氨基酸和脂肪油约占19.5%。