夏季治“热”症多吃点苦
中医认为,夏天是苦味的季节。夏天多吃点苦对人体健康有好处。
史书《李周》记载:“有和谐的地方,春天更酸,夏天更苦,秋天更辣,冬天更咸……”,意思是一般饮食春天更酸,夏天更苦,秋天更辣,冬天更咸……
中医认为,夏天是苦味的季节。夏天多吃点苦对人体健康有好处。
苦菜各有所长。
苦瓜,一种代表性的苦味草本植物,含有独特的苦味成分金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到解热作用。夏季多吃苦瓜,可降暑,治胃热疼痛,上吐下泻等症。
青菜——具有清热解毒、凉血止血的作用;
苦笋——味苦而甜,性凉而不寒,具有消毒解毒、减肥健身、健胃消食等功效。
芜菁——消化不良、热毒、风胀患者疗效好;
专家:如果平时多吃米、面、鱼、蛋等酸性食物,血液就会呈酸性,容易感冒、神经衰弱、伤口愈合、记忆力下降。可以多吃些苦味碱性的水果蔬菜来改善。
苦饮料苦而健康。
啤酒——有“液体面包”的美誉。炎热的夏季,每天适量饮用啤酒,可以清热解暑,利尿助消化。
苦茶——咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖、急性肠胃炎患者的首选饮品。苦中带甜,常喝还能排毒养颜。
专家:苦饮料好,但不能喝多。比如长期狂饮啤酒,会造成体内脂肪沉积形成“啤酒肚”,还会造成心脏膨胀,导致“啤酒心”。
苦味食物和药物治疗“热”
中年病人林生气时,牙龈容易疼痛,有时牙龈红肿、出血。中医认为该病是体内胃火所致,所以采用“苦药”,以清胃泻火为主。经过治疗,病情有了很大的好转。
夏季人体阳气旺盛,容易导致体内热毒上升,产生“热”证。中医一般用“苦药”治疗这类患者。比如一些苦寒药如夏枯草、黄芩、黄连、黄柏等。是用来灭火的。通常情况下,建议患者多吃苦味食物。
专家:它是一种三分毒的药物。可入药的苦味食物要注意不要贪吃过量,否则会适得其反。
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