GMAT考试阅读试题(七)(2)

[br/]第38段

人们曾经认为，大脑独立于身体其他部位发生的新陈代谢过程。然而，在最近的研究中，我们发现大脑神经元中神经递质血清素(神经递质是神经元用来向其他细胞传递信号的化合物)的产生和释放直接取决于身体处理的食物。
我们的第一项研究试图确定，在大量注射氨基酸色氨酸的大鼠中观察到的血清素增加，是否也可能发生在大鼠进食改变血液中色氨酸水平的食物之后。我们发现，在老鼠开始进食后，血液色氨酸、大脑色氨酸和大脑血清素水平立即出现平行升高。这些发现表明，大脑神经元中血清张力素的产生和释放通常与血液中色氨酸的增加有关。在后来的研究中，我们发现将胰岛素注射到老鼠的血液中也会导致血液和大脑中色氨酸水平(20)和血清素水平的平行升高。然后我们决定看看动物自身胰岛素的分泌是否同样影响血清素的产生。我们给老鼠吃了含有碳水化合物的食物，我们知道这种食物会引起胰岛素分泌。正如我们假设的那样，餐后血液中的色氨酸水平和大脑中色氨酸血清素的浓度增加了。然而，令人惊讶的是，当我们在食物中添加大量蛋白质时，大脑中的色氨酸和血清素水平下降了。既然蛋白质含有色氨酸，为什么它会降低大脑中的色氨酸水平？答案在于向脑细胞提供血液色氨酸的机制。同样的机制也为脑细胞提供了蛋白质中的其他氨基酸，如酪氨酸和亮氨酸。蛋白质的消耗(35)增加了血液中其他氨基酸的浓度，按比例来说，比色氨酸增加得多。膳食中的蛋白质越多，血液中色氨酸浓度与竞争氨基酸(40种)浓度的比率越低，色氨酸提供给大脑的速度越慢。因此，食物中的蛋白质越多，随后产生和释放的血清素就越少。

1.下面哪个标题最好地概括了文章的内容？
(A)神经传递素:它们在细胞交流中的重要作用
(B)饮食和生存:重新审视一种古老的关系
(C)血液供应和大脑:相互依赖
(D)氨基酸和神经传递素:血清素水平和酪氨酸之间的联系
(E)食物摄入对血清素产生和释放的影响:最近的一些发现

2.根据这篇文章，向老鼠脑细胞提供色氨酸的速度随以下因素而变化:( A)食物中蛋白质的含量;( B)餐前大脑中血清素的浓度;( C)血液中亮氨酸的浓度，而不是餐后血液中酪氨酸的浓度;( D)餐前大脑中色氨酸的浓度;( E)含有血清素的神经元的数量

3.根据这篇文章，当作者开始他们的第一项研究时，他们意识到:[ br/](A)他们最终需要设计实验，给老鼠喂食高浓度的蛋白质;( B)血液中的色氨酸水平很难准确监测;( C)在给老鼠喂食富含色氨酸的食物后，血清素水平增加;( D)许多神经递质的产生依赖于身体其他部位的代谢过程。
(E)大鼠注射大量色氨酸后，血清素水平上升

4.根据文章，作者给老鼠喂食碳水化合物的一个原因是:( A)降低老鼠的色氨酸水平;( B)防止老鼠感染疾病;( C)使老鼠产生胰岛素;( D)证明胰岛素是身体分泌的最重要的物质;( E)比较碳水化合物和蛋白质的作用

5.根据这篇文章，老鼠摄入的蛋白质越多,( A)老鼠血液中的色氨酸浓度与老鼠大脑中产生和释放的血清素量的比率就越低

6.作者对“向脑细胞提供血液色氨酸的机制”(第31-32行)的讨论意在:[ br/](A)刺激进一步的研究;( B)总结一个科学研究领域;( C)帮助解释为什么会获得一个特定的研究发现;( D)为一个有争议的科学理论提供支持证据;( E)反驳前面提到的研究的结论

7.根据这篇文章，在老鼠身上注射胰岛素的效果与注射:( A)酪氨酸;( B)亮氨酸;( C)血液;( D)色氨酸;( E)蛋白质非常相似

8.从文章中可以推断出，对于一个不能充分产生和释放血清素的病人来说，下列哪一项最不可能成为潜在的帮助来源？
(A)几乎完全由蛋白质组成的膳食
(B)几乎完全由碳水化合物组成的膳食
(C)会引起胰岛素分泌的膳食
(D)酪氨酸浓度非常低的膳食
(E)亮氨酸浓度非常低的膳食

9.从文章中可以推断，作者最初持有下列哪种假设，当他们给老鼠喂大量蛋白质时会发生什么？
(A)大鼠大脑中的血清素水平不会降低。
(B)老鼠大脑中的色氨酸水平会下降
(C)老鼠的酪氨酸水平的上升速度会低于亮氨酸水平的上升速度
(D)老鼠会产生更多的胰岛素。
(E)老鼠会产生血清素以外的神经传递素。