中药刨制—鱼鳔炮制

本品为大黄鱼的鱼鳔干(富含。)、小黄鱼或中华鲟、鳙鱼等。属于石刁柏科。

“处理方法”

一、净化去除杂质(代码)。刷灰尘(山东)。

第二，切成小方块(“规格”)。刷头发，在无烟火焰上烘烤，然后切成片，或干切成片(山东)。

第三，爆炒

1.制作蛤蜊粉或爽身粉，放入锅中，用文火煸炒，放入鱼鳔的胶块中，煸炒至胀散，取出，将蛤蜊粉或爽身粉过筛，放凉。每个鱼鳔100公斤，蛤蜊粉或爽身粉(规格)30公斤。

2.自制的。用武火加热陶土，取净鱼鳔片，倒入，快速翻炒，煎至全肿，变黄时，立即出锅，过筛陶土，摊开，放凉(甘肃)。