中药炮制学：中药炮制的目的

中药炮制的目的是多方面的。一种药物可以有多种炮制方法，一种炮制方法有多种用途，它们之间既有主次又有密切联系。主要目的是:

或减少或消除药物的毒性或副作用。

有些药物虽然疗效较好，但由于有毒性或副作用，临床应用不安全，需要炮制后才能使用。

如生草乌:毒性大，多为外用，制草乌:毒性降低，可内服。

常山:生品有呕吐的副作用。用酒焙常山可以消除这种副作用，用于止疟。

改变或缓解药物特性。

性味强的药物在临床应用中会带来副作用。比如太冷伤阳，太热伤阴，太苦伤考，尝试大网站收集胃液消耗，太甜生湿助饱腹，太辛辣损津液消耗，太咸助痰湿等。中药常以煎、麸炒、蜜烤等方式解除其药性。所以说“甜可以缓”，“投机可以缓性”。

黄浦:生用，滑用，活血化瘀，止痛。

蒲黄:炒炭后收敛止血。

麻黄:辛散解表。

蜜炙麻黄:辛散作用温和，但止咳平喘作用增强。

增强药物功效

1.药物在其所含的活性物质中发挥作用。通过适当的处理，可以提高溶出度，使溶出物易于吸收，从而提高疗效。种子药炒的话，质量会比较脆，有效成分也容易炒出来。龟板用醋烫淬后，蛋白质的煎煮率是生品的14倍。热水提取物的含量是生品的6倍。

2.辅药协同作用，增强疗效。如款冬花，蜜炙以增强其润肺止咳的功效；蜜炙黄芪可增强其健脾益气的功效。

3.制造新药以扩大疗效。

加工可以把非药材变成药材。若将人发煅烧成炭，可止血散瘀。

多品种加工，一药多用。比如黑豆，用来滋补肝肾，养血祛风，解毒；干馏制成的黑豆馏出液主要用于外用，具有良好的消炎、抗菌、收敛作用。发酵制成淡豆豉，可缓解表症，解除烦恼；该发芽大豆黄卷具有清热利湿、发汗解表的功效。

或者改变药物的作用位置和趋势。

大黄苦寒为纯阴之品，性重而不浮，可行而不守。用酒制成后，可引药上行，先升后降。高力认为“大黄难以下咽，必须用在下咽处。如果邪气在上，那就必须用酒浸泡才能引至最高点，热度才会被赶下来。若用生品，则留最高邪热，病愈后，则目赤咽痛，头肿膈热，有痰”。

对规律性的理解:“一般来说，健康上升，成熟下降”，“酒提高”，“盐入肾”，“醋入肝”。柴胡如果用醋炮制，可以更有效地治疗肝经疾病。

易于调整和准备。

将药物切成不同规格的饮片，便于调整剂量配方，使剂量准确，有效成分易于煎煮。

矿物质、贝壳、兽骨煅烧后，质地硬脆，易粉碎，有利于煎出有效成分。

有利于药物疗效的储存和保存。

该药物经加热处理后，可进一步干燥药材，降低含水量，便于保存。

有些动物药材加热可以杀死虫卵，便于保存。桑螵蛸若蒸，可杀死卵，防止孵化。种子药，热处理后能阻止种子发芽，便于发芽不变质。

一些含苷类的中药，如黄芩，可以加热灭酶，保留苷类，避免了酶水解造成的有效成分损失。

气味和味道，服用方便。

动物或其他有特殊不愉快气味的药物，往往难以口服或出现恶心、呕吐、心烦等不良反应。为服用方便，常采用漂洗、酒酿、醋酿、蜜烤、麸炒等方法处理。，有矫正嗅觉和味觉的作用。如紫河车和乳香。

提高药物纯度，保证药用质量。

中药在采集、运输和储存过程中，往往会混入沉淀物杂质、霉变品和残留的非药用部分。必须进行严格的分离和洗涤，使其符合药物的纯度和纯度，以保证临床用药剂量准确，减少污染，保证质量。