健康功效

四季豆:活血化瘀
红萝卜:活血化瘀
松子:养血

食材用料

鲜蔬豆腐蛋煎的做法

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  1.荔园有机农场养生鸡蛋的品质真的很不错，壳薄且蛋汁浓

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  2.板豆腐先压30分钟，去除多馀水分板豆腐捏碎备用松子、红萝卜丁与捏碎之豆腐炒熟后备用步骤3之材料、川烫切丁四季豆与蛋液搅拌均匀步骤4汁材料放入平底锅煎至金黄即完成

小贴士

板豆腐先压30分钟，去除多馀水分，这样比较松软