椒盐香酥炸墨鱼的做法
健康功效
墨鱼:养血
食材用料
墨鱼 | 太白粉,面包粉 |
【腌料】姜末 | 【腌料】米酒 |
【腌料】胡椒粉 | 【腌料】盐 |
蒜末 | 椒盐粉 |
椒盐香酥炸墨鱼的做法
1.生墨鱼切一圈一圈,用腌料腌30分。
2.太白粉和面包粉混合好备用。
3.腌好的墨鱼裹上粉,轻拍多馀的粉。
4.热油锅,以150-170度炸,沥干油。
5.把炸好的墨鱼倒入锅中,放入蒜末再撒胡椒盐,干锅不要再加油,利用它油炸后的油,小火快速拌匀,像盐酥鸡一样。即可盛盘。
墨鱼:养血
墨鱼 | 太白粉,面包粉 |
【腌料】姜末 | 【腌料】米酒 |
【腌料】胡椒粉 | 【腌料】盐 |
蒜末 | 椒盐粉 |
1.生墨鱼切一圈一圈,用腌料腌30分。
2.太白粉和面包粉混合好备用。
3.腌好的墨鱼裹上粉,轻拍多馀的粉。
4.热油锅,以150-170度炸,沥干油。
5.把炸好的墨鱼倒入锅中,放入蒜末再撒胡椒盐,干锅不要再加油,利用它油炸后的油,小火快速拌匀,像盐酥鸡一样。即可盛盘。
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