韩式拌饭的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
菠菜:活血化瘀
食材用料
红萝卜 | 白萝卜 |
海带芽 | 海鲜菇 |
菠菜 | 猪肉片 |
鸡蛋 | 米 |
黄豆芽 | 调味米酒 |
盐 | 韩式辣酱 |
麻油 | 白芝麻 |
韩式拌饭的做法
1.A. 红萝卜: 洗净切丝, 汆烫后加入麻油, 盐, 调味米酒拌匀
B. 白萝卜: 洗净切丝, 加入适量的盐脱去辛辣味, 再加入韩式辣酱调味
C. 海带芽: 泡水,洗净, 汆烫后加入麻油, 盐, 白芝麻, 调味米酒拌匀
D. 海鲜菇: 切除蒂头,洗净, 锅中放少许油拌炒再加入盐调味
E. 黄豆芽: 洗净, 汆烫后加入麻油, 盐, 调味米酒拌匀
F. 菠菜: 洗净, 切段, 汆烫后加入麻油, 盐, 白芝麻拌匀
G. 猪肉片: 加入酱油, 糖, 黑胡椒, 蒜头 拌匀腌渍, 起油锅将肉片炒熟, 并撒上适量白芝麻即可
H. 鸡蛋: 起油锅将蛋煎成一面熟的太阳蛋2.盛一碗饭将以上食材摆放入碗中, 淋上韩式辣酱即完成韩式拌饭
小贴士
食材可依个人喜好改变, 鸡蛋不敢吃太阳蛋也可煎全熟欧!
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