健康功效

四季豆:活血化瘀

食材用料

凉拌四季豆的做法

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  1.四季豆洗净摘除豆筋后，斜切成长段备用。

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  2.烧一锅热水，水滚后加入少许盐巴，放入四季豆烫熟，捞起泡冰水冰镇后再沥干备用。

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  3.将所有＜调味料＞搅拌均匀后备用。

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  4.取一盘子，先放上四季豆，再淋上作法（3）的综合酱料，最后洒上白芝麻即完成。