健康功效

醋:解毒

食材用料

小黄瓜的做法

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  1.烧一锅滚水，宽粉烫熟沥干备用，鸡胸肉煮熟放凉(插入筷子、拔起时无血水渗出)
  ♠ 鸡胸肉用电锅预先蒸熟更方便。

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  2.鸡胸肉撕成丝，小黄瓜切丝；将所有食材堆叠装盘冷藏

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  3.豆腐乳以汤匙碾碎，拌入所有基本调味料

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  4.加少许热水，将酱料混合均匀(热水有助软化芝麻酱)

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  5.食用前将麻酱淋上，拌匀即成。

小贴士

♠ 「基本调味料」已包含，酸、甜、咸、香等各种滋味
   「选配调味料」用以添加辛辣&层次。随自己的心情调配，都好吃。