甜蜜蜜的做法
健康功效
红豆:清热解毒
食材用料
红豆 | 红二砂糖 |
水 | 盐 |
甜蜜蜜的做法
1.准备主要食材: 红豆
2.将红豆称重好
3.红豆洗净,加入淹过红豆约1个指节的水,隔夜浸泡约6~8小时
4.~8小时后,水不要倒掉,如照片
5.放入电锅,外锅加两杯水
6.电锅跳起后闷约15分钟,外锅再倒入两杯水,压下电锅再煮一次,电锅跳起后,续闷煮约15分钟
7.打开电锅,稍微翻搅一下,"确认红豆软烂后",若觉不够烂,可再重复步骤上,再焖煮
8.准备称重好二砂与一小撮盐
9.二砂与一小撮盐搅拌均匀
10.请 "确认红豆已经软烂" 才加砂糖&盐喔.不然红豆加糖后就无法煮软.
11.搅拌均匀,外锅再放一杯水,开关跳起后即完成
12.倒出来,待凉即完成了!
13.可加水煮成红豆汤,或加鲜奶煮成红豆牛奶是许多人喜爱的甜点
14.也可做成甜点的红豆馅料, 如铜锣烧, 或包在面包,麻糬里做蜜红豆内馅,都是很不错的搭配!
15.是电锅简单煮出来的 Sweet Honey Red Beans-甜蜜蜜的电锅蜜红豆❤!!!
16.Bon Appétit & Enjoy!!!
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