健康功效

鸭蛋:清热
洋葱:解毒
香菜:活血化瘀

食材用料

植物燕窝的做法

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  1.准备黑木耳养生露、洋葱、鸭蛋、鸡汤与香菜等料理食材。

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  2.把洋葱蒂头与根部切除后，用小刀挖空洋葱的内层备用。

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  3.将一整颗鸭蛋直接打入碗中，并添加酌量盐巴来增味。

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  4.在碗中倒入黑木耳养生露与鸡汤后，直接拌匀成蛋液。

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  5.将蛋液填入至洋葱中，再用半量杯的水，将洋葱放入电锅中来蒸熟。

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  6.蛋香融入洋葱的甜味，辅以鸡汤与黑木耳养生露的营养，吃来顺口又清甜！