红豆钻的做法
健康功效
红豆:活血
红糖:健脾
食材用料
红豆 | 珍珠果 |
红糖 | 牛奶 |
红豆钻的做法
1.煮红豆
1、红豆洗净
2、入高压锅放适量清水,没过豆豆3CM左右
3、大火煮15分钟,转小火焖10分钟
4、水基本耗干,豆豆熟透,呈一粒粒状(这个拌上糖就可以做蜜豆豆袅哈)
5、继续放开水,刚好没过豆豆的量
6、锅盖半掩,大火煮至豆豆开花,汤汁稠腻即可2.步骤
1、取适量煮好的豆豆入料理机
2、打成红豆浆
3、入小奶锅
4、再加几勺完整的豆豆
5、放红糖
6、放珍珠果3.步骤
7、搅拌着大火煮开,关火
8、最后放少许牛奶
9、拌匀即可
小贴士
1、我煮红豆汤一般都不喜欢放糖煮,一般都是煮好后,要吃的时候盛出适量趁热加糖
2、这次是高压锅版本滴,主要是那天电饭煲里有米饭,懒的盛出,平时我更喜欢用电饭煲煮豆豆,高压锅每次煮都有点心慌,呵呵
3、高压锅煮,在第二次放水前,豆豆是熟的一粒粒完整的,那个加适量糖,就可以做蜜豆哦
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