admin 大坂烧的做法
健康功效
山药:止泻、健脾
虾米:补肾壮阳
食材用料
| 低筋面粉 | 山药 |
| 虾米 | 鲣鱼粉 |
| 蛋 | 高丽菜 |
| 梅花肉片 | 海苔粉 |
| 柴鱼片 | 水 |
| 大坂烧酱 | 美乃滋 |
大坂烧的做法
1.高丽菜洗净后切成小碎块状.肉片也切成小块.山药磨成泥.
2.将低筋面粉.虾米.山药.鲣鱼粉.水.蛋.用打蛋器拌匀.
3.再将高丽菜加入.混和均匀.
4.锅中放少许油后.将肉片放入.再舀一芍高丽菜放在上面.
5.(不要去压扁它)开小火.盖上锅盖让它慢慢煎熟.
6.熟了之后再将它翻面.再盖上锅盖.让它慢慢煎熟之后盛盘.再抹上大坂烧酱.再抹上美乃滋.再洒上少许海苔粉及柴鱼片后即可享用.
7.p.s:饼不要做的太大才好翻面.
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