健康功效

鸡蛋:护眼明目
玉米:健脾
红萝卜:活血化瘀

食材用料

蔬四季豆腐茶碗蒸的做法

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  1.材料。 蔬菜类用热水汆烫过。

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  2.挖一大匙豆腐放在底。

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  3.放入蔬菜。将高汤和鸡蛋混合打匀。

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  4.混合打匀之鸡蛋高汤倒入碗中。

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  5.蒸煮时间约十分钟。

小贴士

*蔬菜汆烫过，以免蒸蛋，菜未熟蛋却蒸老了。