蔬四季豆腐茶碗蒸的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
玉米:健脾
红萝卜:活血化瘀
食材用料
鸡蛋 | 玉米 |
红萝卜 | 绿花椰菜2 |
甜豌豆 | 任何菇类 |
蔬四季豆腐茶碗蒸的做法
1.材料。 蔬菜类用热水汆烫过。
2.挖一大匙豆腐放在底。
3.放入蔬菜。将高汤和鸡蛋混合打匀。
4.混合打匀之鸡蛋高汤倒入碗中。
5.蒸煮时间约十分钟。
小贴士
*蔬菜汆烫过,以免蒸蛋,菜未熟蛋却蒸老了。
鸡蛋:护眼明目
玉米:健脾
红萝卜:活血化瘀
鸡蛋 | 玉米 |
红萝卜 | 绿花椰菜2 |
甜豌豆 | 任何菇类 |
1.材料。 蔬菜类用热水汆烫过。
2.挖一大匙豆腐放在底。
3.放入蔬菜。将高汤和鸡蛋混合打匀。
4.混合打匀之鸡蛋高汤倒入碗中。
5.蒸煮时间约十分钟。
*蔬菜汆烫过,以免蒸蛋,菜未熟蛋却蒸老了。
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