气炸锅炸茄子的做法
健康功效
茄子:消肿
鸡蛋:护眼明目
食材用料
茄子 | 鸡蛋 |
中筋面粉 | 面包粉 |
油 |
气炸锅炸茄子的做法
1.将茄子洗净斜切片
2.茄子两面沾上炒菜油
(用点油才可以比拟用锅子油炸出来的效果)3.沾上面粉
4.沾蛋液
5.沾面包粉
6.气炸锅180度8分钟完成
(直接放入炸篮里)
小贴士
由于气炸锅的炸篮不大,所以一根茄子的份量必须分成两次烹调。
以前是用油直接炸茄子,所以必须使用不少油,使用气炸锅较不油腻。
茄子:消肿
鸡蛋:护眼明目
茄子 | 鸡蛋 |
中筋面粉 | 面包粉 |
油 |
1.将茄子洗净斜切片
2.茄子两面沾上炒菜油
(用点油才可以比拟用锅子油炸出来的效果)
3.沾上面粉
4.沾蛋液
5.沾面包粉
6.气炸锅180度8分钟完成
(直接放入炸篮里)
由于气炸锅的炸篮不大,所以一根茄子的份量必须分成两次烹调。
以前是用油直接炸茄子,所以必须使用不少油,使用气炸锅较不油腻。
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