admin 番茄炖牛肉的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱:解毒
食材用料
| 红萝卜 | 番茄 |
| 牛肉 | 洋葱 |
| 姜片 | 酱油 |
| 盐 | 月桂叶 |
| 胡椒粒 | 八角 |
番茄炖牛肉的做法
1.番茄、洋葱、红萝卜切大块备用
2.牛肉切成5公分见方
3.煮一锅水，放入姜片，牛肉
4.水滚后约3分钟，捞起牛肉
5.用纸巾按干(不然下一步会喷得乱七八糟)
6.开中小火，锅中加入少许油，放入姜片爆一下，再放牛肉
7.把牛肉煎到每面都微赤
8.放入洋葱拌炒
9.放入番茄、洋葱、红萝卜、酱油、水、所有香料，小火慢炖2小时
10.可搭配水煮花椰菜，马铃薯泥，完成
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