健康功效

洋葱:解毒

食材用料

鱼香味噌豆腐汤的做法

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  1.选用好市多採买的日本秀峰味噌和鲣鱼包

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  2.轳鱼骨一份。洋葱切丁。葱末备用。

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  3.将轳鱼骨热油煎两面焦黄。

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  4.备汤锅将洋葱末及适量味噌和鲣鱼包放入。

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  5.将鱼骨放入汤锅及豆抚切块放入煮滚即可。撒上葱花提味。

小贴士

选用的味噌不死咸，适合小孩入口。鱼骨含附胶质，煎焦香更润口。
也可再切高丽蔡丝加入。