健康功效

丝瓜:解毒

食材用料

蛤蛎丝瓜的做法

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  1.、蛤蛎一买回来泡盐水吐沙至少半小时、把死掉的蛤蛎挑出来。2、丝瓜切细条状。3、姜切细。

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  2.、爆香后把丝瓜倒入煮软(加一点水，约半杯米杯)。2、把蛤蛎倒入。3、调味(不需太多因为蛤蛎本身就咸，或是不加也行)。

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  3.盖上锅盖闷煮，直到蛤蛎都煮开后即可盛盘。

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  4.丝瓜的菜汤有蛤蛎的鲜味，配饭很好吃 :P

小贴士

1、一*br/>2、挑死掉蛤蛎，老妈教用敲的，敲起来声音顿顿的就是死掉了。