健康功效

核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

香蕉核桃蛋糕的做法

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  1.首先，将「低筋面粉」与「小苏打」过筛备用。

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  2.烤箱先以「170℃」预热。

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  3.使用电动打蛋器将「香蕉」捣烂；将「蛋」打成「蛋液」备用。

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  4.接着，依序放入「二砂糖」、「鲜奶」以及「蛋液」，并且搅拌均匀。

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  5.之后加入「葵花油」，「葵花油」需分「4～5」次加入，这样比较能搅拌均匀。

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  6.搅拌均匀后，之后放入过筛过的「低筋面粉」与「小苏打」。

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  7.拌匀后，倒入长条型的吐司盒中，之后在表面洒上一些「核桃」。

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  8.最后以上下火「170℃」～「175℃」，烘烤约「50分钟」～「60分钟」即可。