香蕉核桃蛋糕的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌
食材用料
低筋面粉 | 松饼粉 |
细砂糖 | 牛奶 |
鸡蛋 | 香蕉泥 |
核桃 | 植物油 |
香蕉核桃蛋糕的做法
1.鸡蛋打散,与细砂糖拌匀,与牛奶拌匀,分次加入植物油拌匀,加入香蕉泥拌匀,加入过筛的低筋面粉,松饼粉以刮刀拌匀至无粉粒状,倒入(直径20cm中空纸模*2),桌上轻敲出大气泡,排上核桃
2.放入已预热160度的烤箱烘烤50分钟,以竹籤测试没有沾黏即熟透(若有续烘烤5~10分钟),直接取出与纸模一同放凉即可,食用的时候可以加巧克力酱或枫糖浆更显风味
小贴士
参考carol香蕉蛋糕食谱
没有低筋面粉可以全用松饼粉取代
此分量为两个直径20cm的中空纸模
若要做一个则材料减半即可
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