健康功效

五花肉:滋阴

食材用料

33厨房梅干烧肉的做法

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  1.将猪肉切成条状备用，将猪肉条下锅干煸，将蒜头切成块状备用，将葱切成珠状备用。

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  2.将蒜头、辣椒、葱下锅一起拌炒，利用逼出的猪油去炒梅干菜会更香，加入酱油50克(4汤匙)、一碗米酒、2大匙的糖、三碗的水。

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  3.盖上锅盖卤制，加入少许的绍兴酒，洒入少许的胡椒粉。