客家咸汤圆的做法,第1张

客家咸汤圆的做法,客家咸汤圆,第2张

健康功效

虾米:补肾壮阳

食材用料

肉丝 50g 香菇丝 3~4颗
虾米 1茶匙相克食物 茼蒿菜 50克
米团(参考甜汤圆做法) 150g 汤料:
高汤 250CC1/4茶匙
白胡椒 少许香油 1茶匙
红葱酥 1大匙

客家咸汤圆的做法

  • 客家咸汤圆的做法,客家咸汤圆的做法图解1,第3张

    1.准备好材料

  • 客家咸汤圆的做法,客家咸汤圆的做法图解2,第4张

    2.将糯米团搓条后切小粒,搓成小汤圆加入烧开的一锅水里,捞出沥干准用。

  • 客家咸汤圆的做法,客家咸汤圆的做法图解3,第5张

    3.热锅下少许油,炒香肉丝、虾米、香菇丝。

  • 客家咸汤圆的做法,客家咸汤圆的做法图解4,第6张

    4.加入高汤及盐、白胡椒、香油、煮滚后加入茼蒿菜和沥干的小汤圆煮2分钟,加入红葱酥即可。

  • 客家咸汤圆的做法,客家咸汤圆的做法图解5,第7张

    5.装碗即成咯!

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