佐茄汁酱的做法
健康功效
奶油:活血化瘀
食材用料
鲜虾 | 白芦笋 |
甜豆 | 奶油 |
红甜椒 | 番茄煳 |
白酒 | 高汤 |
月桂叶 | 红葱头 |
黑胡椒 | 橄榄油 |
百里香 |
佐茄汁酱的做法
1.准备食材:先将红葱头切细末,红甜椒切丁,白芦笋的尾端纤维较多,用刨刀略为去除即可
2.将黑胡椒与百里香入锅开小火炒香
3.再加入番茄煳一起炒出香气
4.加入高汤、白酒、月桂叶一起熬煮
5.至汤汁浓稠略为调味即可
6.装入容器里
7.被锅加入水只至沸腾,放入白芦笋与甜豆,田都约煮40秒即可先捞出,白芦笋则要煮2-3钟喔
8.红甜椒放入小滤网勺川烫20秒即可
9.这是我选用的盘子
10.将蔬菜先摆入盘中
11.热锅加入奶油及红葱头末炒香
12.再放入虾子与虾壳一起拌炒,再加入少许白酒,高汤将虾子煮熟,再略为调味即可
13.将酱汁邻入蔬菜中间,在将虾子摆上....即可上桌享用美食啰^^~
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