健康功效

豆腐:解毒
豆瓣酱:辅助降血压

食材用料

红烧豆腐的做法

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  1.葱姜蒜，辣椒，肉，切成小丁。

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  2.豆腐切块，用油煎至两面金黄色！

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  3.放适量油，把切得小丁都放入，再放豆瓣酱，大火烧至豆瓣酱成红色汤汁。

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  4.放入适量水煎好的豆腐，小火煮3分钟，大伙收汁，装盘！

小贴士

（1）因为豆瓣酱有点咸，过程中就没有放盐！
（2）煎豆腐中火即可！
（3）我用的肉是炒好的，建议不要用炒好的，（我是偷懒用中午饭剩下的），或者不用也可以，我也试过，也超好吃！