药膳醉鸡的做法
健康功效
红枣:安神
干贝:滋阴
当归:调经止痛
食材用料
菜园鸡 | 红枣 |
蜜枣 | 干贝 |
龙眼肉 | 当归 |
玉竹 | 淮山 |
清水 | 花雕酒/色酒 |
生抽 |
药膳醉鸡的做法
1.做法:
1)预备食材,把鸡只洗净沥干;再把所有的药材洗净,泡水沥干备用。2.)把全部调味料抹匀在鸡身上然后摆放在锡纸(Aluminium foil)里后加入沥干的药材,半杯的清水和花雕酒。
3.)接着放进多功能锅内然后把它封好,我用【多功能营养锅】没有的话可以用其它的锅)锅的内锅里注入适量的清水,底部摆放上蒸架,再把封好的鸡摆放在蒸架上再盖上盖子,按炖键。
4.)大约1个小时后,就自动煮好,这时可以上桌享用香喷喷原汁原味的药材鸡了,是不是简单又方便呢?不妨一试。
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