健康功效

红枣:安神
干贝:滋阴
当归:调经止痛

食材用料

药膳醉鸡的做法

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  1.做法:
  1）预备食材，把鸡只洗净沥干；再把所有的药材洗净，泡水沥干备用。

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  2.）把全部调味料抹匀在鸡身上然后摆放在锡纸（Aluminium foil)里后加入沥干的药材，半杯的清水和花雕酒。

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  3.）接着放进多功能锅内然后把它封好，我用【多功能营养锅】没有的话可以用其它的锅）锅的内锅里注入适量的清水，底部摆放上蒸架，再把封好的鸡摆放在蒸架上再盖上盖子，按炖键。

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  4.）大约1个小时后,就自动煮好，这时可以上桌享用香喷喷原汁原味的药材鸡了，是不是简单又方便呢？不妨一试。