健康功效

牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
蛤蜊:滋阴
白萝卜:活血化瘀

食材用料

味噌牛肉萝卜汤的做法

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  1.把萝卜切块、2枝葱及花椒放入水里，开火让水滚

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  2.加适量油到锅内加热，等油热将牛肉入锅炒到飘出肉香且全部变色就可起锅
  建议用牛腩，牛腱要煮很久才会烂！

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  3.炒好的牛肉倒入滚了的汤中并加入味噌

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  4.等牛肉滚烂的同时把剩下的葱切好备用

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  5.等萝卜熟透、牛肉已滚烂就可以加进酱油跟糖再把蛤蜊放入锅中大火15秒即可熄火

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  6.把锅内的葱捞起来，撒上葱花，完成