意式番茄海鲜汤的做法
健康功效
鳕鱼:护眼明目、抗癌防癌
金针菇:活血化瘀
食材用料
番茄 | 鳕鱼 |
墨鱼丸 | 金针菇 |
清水 | 忆霖。快易厨意式番茄汤 |
意式番茄海鲜汤的做法
1.金针姑洗净后 对切 (黑黑那头的不要)
2.番茄洗净后一分为四, 去蒂! 放入果汁机 加入清水打匀后~ 过筛网备用! (滤掉口感不好的皮与籽)
3.取一不沾锅 倒入一小匙橄榄油热锅! 油热后~ 倒入作法一的番茄汁 开中大火煮至滚...
4.放入整块鳕鱼片 煮至捞起来骨肉呈分离时 即可取出! 然后将鳕鱼去皮去骨
5.鱼肉捞出后~ 倒入忆霖。快易厨- 意式番茄汤 调味包! 用汤勺轻轻拌匀...
6.放入金针菇 墨鱼丸 鱼肉 煮至汤汁稍收 略为浓稠即完成料理~^^
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