马铃薯炖肉的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
食材用料
马铃薯 | 红萝卜 |
肉 | 酱油 |
调味米酒 |
马铃薯炖肉的做法
1.肉切成小口肉块,待用。
2.红萝卜洗净切块、马铃薯洗净削皮切块,待用。
3.锅置火上,加油热锅。
4.加入肉块炒。
5.加入红萝卜块、马铃薯块拌炒一下,加入约500cc的水。
6.大火煮滚后,捞去浮沫。加入酱油、调味米酒。关小火炖至收汁即可。
小贴士
要加绿椰菜可先川烫绿椰菜捞起,在水分变少时加入。
要加四季豆时可在水分变少时加入。
要加洋葱可在肉块拌抄后先加入一半拌炒。另一半在加了调味料后稍煮会儿加入拌一下。
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