韩式泡菜墨鱼的做法
健康功效
墨鱼:滋阴
韭菜:解毒
食材用料
墨鱼 | 韭菜 |
韩国泡菜(约7分满) | 蒜头(拍成未) |
姜(切成未) | 糖 |
水 |
韩式泡菜墨鱼的做法
1.将韭菜洗净后,切成适当的长度后,连同蒜未与姜未一起放入锅内备用。
2.再放入糖1小匙。
3.将墨鱼川烫并沖凉,再斜切成小段后,再放入锅内。
4.把韩国泡菜一样的放入锅内。(PS:若泡菜是整条或是太大块的话,要切成适当的长度后再放入,让整体的大小一致,避免影响口感。)
5.把汤汁加少许的水。
6.把(图5)的汤汁倒入锅内后,拌匀所有食材即可。
7.让人口水直流的韩式泡菜墨鱼就完成啰~~~
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