健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

煎土匪鸡的做法

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  1.将蒜头及姜切成碎末。大碗内将鸡腿肉及家乐牌鸡粉或盐巴少许拌匀后，加入其他腌料，用手拌匀，腌约15分钟《时间越长越入味》。

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  2.锅内加入适量油，用中火加热，放入蒜蓉及姜蓉炒香，加入鸡腿肉煎至两面呈金黄色。

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  3.将鸡腿肉盛于碟中待冷切开，撒上黑芝麻，即成。