健康功效

杏鲍菇:活血化瘀

食材用料

椒盐杏鲍菇的做法

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  1.杏鲍菇洗净擦干水分对开切成段后，在切面均匀洒上胡椒盐
  稍微静置一下或是用手按压一下，让椒盐附着在杏鲍菇上

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  2.热锅后转中小火，杏鲍菇切面朝下直接烤到香气出来
  不用放油，一开始遇热会吱吱叫没关系，不会黏锅
  稍微软化再翻面烤一下即可

小贴士

１。避免大火，不然椒盐很容易烧焦变苦
２。没有特地买椒盐也可以自己调配，白胡椒加盐巴拌匀就可以了