蜜汁火腿的做法
健康功效
火腿:健脾、补气
食材用料
新鲜莲子 | 火腿 |
碎冰糖 | 桂花酱 |
蜜汁火腿的做法
1.火腿刷洗干净(可用家乡肉),放深碗加满水上电锅
蒸一杯水,取出滤掉咸水,再重复一次加满水蒸过
取出滤掉,待凉备用.2.放凉的火腿横面切薄片,排入深碗内加入碎冰糖,
并注入热水与火腿面平,入电锅蒸一杯水后取出
把汤汁滤掉.3.碗中加入新鲜莲子,碎冰糖再注入热水与火腿面平
入电锅蒸2杯水,取出倒扣在盘子4.汤汁滤到锅中加入桂花酱煮开一点太白粉水勾芡,淋在火腿上便成!
5.可夹吐司或荷叶夹,再加上酥脆的烤素方,好吃的不得了!
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