苦瓜煎蛋的做法,第1张

苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋,第2张

健康功效

苦瓜:解毒

食材用料

苦瓜 约50G相克食物 葱花 少许
龟甲万甘醇酱油 约1大匙适量相克食物

苦瓜煎蛋的做法

  • 苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋的做法图解1,第3张

    1.苦瓜切薄片后再切成段或末(如果怕苦可先川烫或用盐腌过去苦水)

  • 苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋的做法图解2,第4张

    2.加入蛋和调味

  • 苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋的做法图解3,第5张

    3.拌匀

  • 苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋的做法图解4,第6张

    4.放入油锅中,拌炒一下,用中小火煎

  • 苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋的做法图解5,第7张

    5.约7成熟时,整形,翻面(如不会翻锅,可倒碟子,再扣入锅中)

  • 苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋的做法图解6,第8张

    6.煎至两面金黄就可以啰^^

  • 苦瓜煎蛋的做法,苦瓜煎蛋的做法图解7,第9张

    7.步骤7

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