香辣烤鸡翅的做法
健康功效
鸡翅:保护神经系统
食材用料
鸡翅 | 蒜头 |
辣椒 | 番茄酱 |
TABASC | 红酒 |
意式香料 | 百里香 |
迷迭香 | 七味唐辛子 |
研磨式黑胡椒 | 研磨式海盐 |
香辣烤鸡翅的做法
1.鸡翅清洗干净后,水分擦干,把后面小腿的那一节切开(若是买分开的可以省略这个动作),用刀子在表面轻轻画个两刀,两面都要(这样可以帮助入味以及在烤的时候油脂可以更容易被逼出来)
2.拿出一个碗,把所有的香料调味料拌均匀,然后用手把所有酱料均匀抹在鸡翅上面,腌制一个晚上
3.拿出一个碗,把所有的香料调味料拌均匀,然后用手把所有酱料均匀抹在鸡翅上面,腌制一个晚上
4.烤箱我用上下火,220度先烤15分钟,翻面在烤15分钟,就完成了
小贴士
辣椒部分可以随个人洗好增加,因为我满爱吃辣的,辣椒我加了不少,香料部分可以随意搭配,我除了使用综合的意式香料因为我个人喜欢迷迭香跟百里香,所以我另外多加这两种味道
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