健康功效

火腿:健脾、补气

食材用料

黄金鸡肉卷的做法

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  1.将清胸肉用蝴蝶刀法片薄，修成要的大小，再用调味料腌。

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  2.铺上火腿和乳酪，卷起来，用牙籤固定后，先沾一层蛋液再沾面粉，再沾一次蛋液，最后再沾面包粉。

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  3.热油锅至约150℃时，放入鸡卷以中火炸约3分钟至金黄色即可起锅，再移至熟食砧板上切成块状。

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  4.用适量的番茄酱画盘。

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  5.最后再把鸡肉卷放上盘子摆盘就完成了。