健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

高丽菜水饺的做法

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  1.青葱切成细段、高丽菜切小丁、姜片切末

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  2.将猪绞肉、青葱花、姜末和水放入大碗中搅拌均匀

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  3.将所有调味料加入搅拌均匀，搅拌直到肉跑出毛绒纤维（牵丝）

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  4.再加入高丽菜拌匀

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  5.注意！拌好的高丽菜内馅会生水，要用白纱布将内馅的水挤掉，然后再开始用饺子皮包。

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  6.饺子包好后，开始烧开水，将饺子放入滚水中煮熟即可上桌。