五谷豆浆核桃面包的做法
健康功效
核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌
黄豆:消肿
燕麦:收敛
食材用料
高筋面粉 | 糖 |
盐 | 油 |
五谷豆浆 | 酵母 |
核桃 | 高筋面粉 |
黄豆 | 十谷米 |
燕麦 | 荞麦 |
五谷豆浆核桃面包的做法
1.五谷豆浆材料洗净泡水一晚,再次洗净沥干豆类,加入水1000cc,放入豆将机,选择五谷将模式,约20分钟后完成,取出200cc放凉备用。
2.面团材料投入面包机,[酵母]投入酵母匣,[核桃]捏小块投入坚果匣,面团模式1小时候取出,分割成8等份,滚圆
3.剪刀从面团中间向下剪开约2/3的长度,切口翻向下,成心型
4.排列在烤盘上,发酵30分
5.入烤箱前,洒上少许高粉,预热170度,烤12~15分
小贴士
*烤箱需预热10分钟再使用,发酵时间到前10分钟,可开始预热。
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