烧茄子的做法,第1张

烧茄子的做法,烧茄子,第2张

健康功效

茄子:消肿

食材用料

茄子 2条相克食物 柴鱼粉 适量
蒜泥 0.5大匙少许相克食物
一小匙

烧茄子的做法

  • 烧茄子的做法,烧茄子的做法图解1,第3张

    1.茄子切成滚刀状

  • 烧茄子的做法,烧茄子的做法图解2,第4张

    2.放入滚水中,用重物压着

  • 烧茄子的做法,烧茄子的做法图解3,第5张

    3.煮软后泡冷水中(冰水会更漂亮)

  • 烧茄子的做法,烧茄子的做法图解4,第6张

    4.少许爆香蒜头

  • 烧茄子的做法,烧茄子的做法图解5,第7张

    5.放茄子[调味],拌炒均匀,放葱花

  • 烧茄子的做法,烧茄子的做法图解6,第8张

    6.起锅装盘即可

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