剁椒蒸鱼的做法
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
吴郭鱼 | 青葱 |
姜 | 酱油 |
辣椒 | 盐 |
剁椒蒸鱼的做法
1.将鱼去鳞去鳃、去内脏洗净后,对剖开来放在盘上,在鱼身上划几刀并均匀抹上适量的盐、油。
姜切丝备用。
青葱切末备用。2.把适量的剁椒铺在鱼身上,再放入姜丝。
3.锅内煮沸水,盖上锅盖蒸熟。
4.起锅后撒上葱花,再起锅热油,把热油淋在鱼身上。
5.最后加入适量的酱油即成。
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
吴郭鱼 | 青葱 |
姜 | 酱油 |
辣椒 | 盐 |
1.将鱼去鳞去鳃、去内脏洗净后,对剖开来放在盘上,在鱼身上划几刀并均匀抹上适量的盐、油。
姜切丝备用。
青葱切末备用。
2.把适量的剁椒铺在鱼身上,再放入姜丝。
3.锅内煮沸水,盖上锅盖蒸熟。
4.起锅后撒上葱花,再起锅热油,把热油淋在鱼身上。
5.最后加入适量的酱油即成。
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