健康功效

香菜:活血化瘀

食材用料

泰式椒麻鸡的做法

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  1.*制作花椒油:热油后放入花椒粒小火拌炒5-7分。待凉，装入玻璃罐中备用。

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  2.*大蒜，辣椒，香菜切末，高丽菜切丝摆盘。

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  3.*将调味材料搅拌均匀。

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  4.*抓腌鸡腿肉。

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  5.*太白粉下锅前沾取。

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  6.*不锈钢锅中放入少许油，鸡腿肉沾太白粉，油热下鸡腿肉干煎。
  *鸡皮煎焦脆后就容易翻面。

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  7.*鸡肉切片后摆至高丽菜丝上。

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  8.*淋上调味即可上桌。