admin 泰式椒麻鸡的做法
健康功效
柠檬:活血化瘀
食材用料
| 去骨鸡腿 | 地瓜粉 |
| 高丽菜 | 鱼露 |
| 柠檬 | 花椒粉 |
| 大蒜 | 红辣椒 |
泰式椒麻鸡的做法
1.去骨鸡腿.柠檬皮.鱼露 腌20分钟
2.鸡腿抹少许油.沾上地瓜粉 静置3分钟
3.放入炸篮.180度.炸15分钟
4.启动;等待的空档 做酱汁.高丽菜切丝铺盘
5.大蒜.红辣椒切碎.放柠檬汁.鱼露.花椒粉.少许白开水拌匀
6.因我买的土鸡腿比较大 所以时间多炸了5分钟
7.鸡腿切块摆盘高丽菜丝上.再淋上椒麻酱 即可
小贴士
酱料部分 ㄧ个人酸辣度 增减
避免沾锅 网上可抹少许的油 另外增加油炸的效果 : )
0条评论