金沙翡翠起司虾球的做法
健康功效
鸡蛋:护眼明目
食材用料
咸蛋黄 | 冷冻三色火腿蔬果 |
搅肉 | 白虾留尾去壳 |
鸡蛋 | 马铃薯 |
荸齐 | 起司丝 |
酥炸粉 |
金沙翡翠起司虾球的做法
1.先将马铃薯2大颗 及荸齐8颗 分别去皮煮熟
2.将(1)分别装入朔胶袋内. 胶碎成泥状 后备用
3.酥炸粉加入一颗蛋后搅拌备用
4.取小铝薄烤盒 刷下(2).然后依序填入马铃薯,白虾一尾, 荸齐,搅肉,起司,金沙,三色蔬果粒 成球型 再一次刷上 酥炸粉液 点缀一点起司
5.放入飞利浦气炸锅 选170度
6.时间设定为15分钟
7.
8.出炉后加上法式沙拉 即完成简单容易的金沙起司翡翠虾球
小贴士
1、
2、要让外型更美观 白虾虾尾要保留 去壳及肠泥
3、因用飞利浦气炸锅不用再准备一堆油
改用酥炸粉加蛋黄裹外层,酥脆度还是有保留
4、咸蛋黄建议压碎包入 比颗状好 味道平均分佈
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