健康功效

鸡蛋:护眼明目

食材用料

金沙翡翠起司虾球的做法

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  1.先将马铃薯2大颗 及荸齐8颗 分别去皮煮熟

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  2.将(1)分别装入朔胶袋内. 胶碎成泥状 后备用

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  3.酥炸粉加入一颗蛋后搅拌备用

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  4.取小铝薄烤盒 刷下(2).然后依序填入马铃薯,白虾一尾, 荸齐,搅肉,起司,金沙,三色蔬果粒 成球型 再一次刷上 酥炸粉液 点缀一点起司

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  5.放入飞利浦气炸锅 选170度

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  6.时间设定为15分钟

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  7.

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  8.出炉后加上法式沙拉 即完成简单容易的金沙起司翡翠虾球

小贴士

1、


2、要让外型更美观 白虾虾尾要保留 去壳及肠泥

3、因用飞利浦气炸锅不用再准备一堆油
改用酥炸粉加蛋黄裹外层,酥脆度还是有保留

4、咸蛋黄建议压碎包入 比颗状好 味道平均分佈