健康功效

红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
芹菜:活血化瘀

食材用料

清炖牛肉汤的做法

• 

  1.先热一锅七分半满的水。2.再用一锅准备川烫牛肋条的水。牛肋条川烫后切约5公分的条状，备用。

• 

  2.把洋葱切小块状，再把洋葱放入煮，加盐巴及米酒、酱油、黑胡淑粉，姜切片、红、白萝卜切滚刀块放入，续滚。

• 

  3.蒜头拍剥、芹菜及葱切粗末、辣椒去蒂头、红枣划刀，放入续滚。

• 

  4.再加入牛肋条、冰糖，待大滚即转温火慢慢炖，待牛肋条到自己可以咬的程度即可啰！