清炖牛肉汤的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
白萝卜:活血化瘀
芹菜:活血化瘀
食材用料
牛肋 | 红萝卜 |
白萝卜 | 芹菜 |
红枣 | 洋葱 |
姜 | 葱 |
蒜头 | 辣椒 |
冰糖 | 酱油 |
盐 | 黑胡椒粉 |
米酒 |
清炖牛肉汤的做法
1.先热一锅七分半满的水。2.再用一锅准备川烫牛肋条的水。牛肋条川烫后切约5公分的条状,备用。
2.把洋葱切小块状,再把洋葱放入煮,加盐巴及米酒、酱油、黑胡淑粉,姜切片、红、白萝卜切滚刀块放入,续滚。
3.蒜头拍剥、芹菜及葱切粗末、辣椒去蒂头、红枣划刀,放入续滚。
4.再加入牛肋条、冰糖,待大滚即转温火慢慢炖,待牛肋条到自己可以咬的程度即可啰!
0条评论