凤梨咕咾肉的做法
健康功效
红萝卜:活血化瘀
木耳:抗癌防癌
食材用料
凤梨 | 鸡胸肉 |
红萝卜 | 木耳 |
青江菜 | 地瓜粉 |
乳酸菌发酵乳 | 米酒 |
盐 | 酱油 |
凤梨咕咾肉的做法
1.所有蔬果切成丁状。凤梨留外型成一个凤梨盅。
2.鸡胸肉加米酒、少盐腌渍10分钟。 沾地瓜粉回潮;入热油锅半煎半炸的方式,煎炸成金黄色,取出沥油。备用。
3.同锅倒出多馀的油。 炒红萝卜至软放凤梨丁、乳酸菌发酵乳拌炒匀;再加咕咾肉加适量的酱油最后加其他时蔬拌炒熟,且入味、汤汁收。
4.炒好的凤梨咕咾肉盛入凤梨盅里即可
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