核桃酥的做法,第1张

核桃酥的做法,核桃酥,第2张

健康功效

核桃:健脑益智、护眼明目、抗癌防癌

食材用料

全蛋 1颗 低筋面粉 250克
核桃 70克相克食物 蛋液 适量
植物油 115毫升 细砂糖 90克
1小匙 无铝泡打粉 2.5克
小苏打粉 2.5克 铵粉 5克

核桃酥的做法

  • 核桃酥的做法,核桃酥的做法图解1,第3张

    1.植物油、砂糖、盐、全蛋打散,加在一起拌匀。

  • 核桃酥的做法,核桃酥的做法图解2,第4张

    2.筛入粉类、拌匀

  • 核桃酥的做法,核桃酥的做法图解3,第5张

    3.核桃150度烤五分钟、敲碎,加入面团中、混合均匀。
    敲碎一点较好操作。

  • 核桃酥的做法,核桃酥的做法图解4,第6张

    4.取30克搓圆、压扁,中间压一个凹洞。
    刷一层蛋液、
    烤箱预热180度烤17~20分钟,视烤箱和饼干厚度调整。
    我在第二盘调整为下火170度上火180度烤18分钟。

  • 核桃酥的做法,核桃酥的做法图解5,第7张

    5.超~~~~~级酥脆~~~

  • 核桃酥的做法,核桃酥的做法图解6,第8张

    6.搭配茶点很赞^^

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